茄汁肉末意粉
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额尔古纳的陈鸿宇
听起来高大上的番茄肉酱意面,做起来这么简单,快快学会它!
时间: 30分钟-1小时
食材
意粉
150g
洋葱
半个
猪肉
150g
番茄
一个
番茄酱
适量
盐
1茶匙
花生油
30克
步骤
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1. 肉切片，然后放到搅拌机里绞成肉碎。 -
2. 番茄和洋葱切小丁。
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3. 烧热锅，下花生油，下肉末翻炒，肉断生后下洋葱翻炒，再放入番茄翻炒
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4. 等番茄变软出汁时，倒入适量水，再倒入番茄酱，大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。
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5. 取一小锅加适量清水，水煮开后，放入意粉，按说明煮约12分钟，捞出装盘
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6. 将煮好的番茄肉末酱汁浇在意粉上面，就大功告成了。
小贴士
放意粉的时候可以滴几滴花生油，可以防止面粘连
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