茄汁馄饨
1.1万热度
144收藏
收藏
|
溯曲
给宝宝做的茄汁馄饨。
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
200g
猪肉馅
200g
馄饨皮
200g
番茄
80g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
花椒面
适量
橄榄油
适量
步骤
-
1. 猪肉馅中加入适量盐、葱花、鸡精、橄榄油、鸡蛋搅拌上劲备用。 -
2. 加入焯水剁碎的茼蒿搅拌均匀。
-
3. 包馄饨。
-
4. 葱花爆锅。
-
5. 加入西红柿翻炒至出汁。
-
6. 加入清水。
-
7. 水开后下入包好的馄饨。
-
8. 起锅前调入适量盐即可。
小贴士
茼蒿不用挤干水分，这样馅比较鲜嫩，但是包完以后要迅速煮熟，不然馅里面的汁会使面皮变粘。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度