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茄汁明虾
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不开心obedience
酸酸甜甜的食物好像比较开胃,而且孩子都比较喜欢吃番茄沙司,今天买了一些虾不知道要怎么煮,所以就试着来此茄汁明虾,没想到宝贝居然吃了很多,看来番茄味的食物比较受欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
活明虾
300g
适量
番茄沙司
适量
步骤
  • 1. 虾要挑选新鲜的活虾
  • 2. 洗净后剪去虾须,挑去虾线
  • 3. 锅烧适量的热水
  • 4. 待水开放入洗净的虾
  • 5. 待虾熟透捞起沥干水分备用
  • 6. 另起一锅,倒入适量的油
  • 7. 倒入适量的番茄沙司
  • 8. 倒入焯熟的虾,翻炒均匀,使每只虾都均匀的裹上茄汁
小贴士
番茄沙司本身就酸酸甜甜的所以不用加调料,如果怕腥味可以在煮虾的时候放入适量的姜片。
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