茄汁明虾
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蛋挞
虾肉蛋白质含量高，热量低，老少皆宜，今天买了大明虾，做成茄汁味，酸酸甜甜，小朋友老人都很爱吃，一抢而空。
时间: 10分钟内
食材
明虾
250g
油
适量
黄酒
适量
茄汁
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 新鲜大明虾 -
2. 去须，去脚，洗净
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3. 起油锅，大明虾炒一下
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4. 放点黄酒，加盖焖一下
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5. 放点茄汁和糖
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6. 大火收干
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7. 茄汁大明虾做好了
小贴士
放了茄汁，可以适当放点糖，味道更好。
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