茄汁大虾饭团
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想喝醉
在一本美食书上看到的食谱，女儿很喜欢，让我做给她吃。照着食谱改动了一下，放入了她爱吃的番茄酱，加了些芝麻，香香的，一下吃了3只呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
虾
6只
剩饭
1碗
海苔
2片
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
蛋清
适量
糖
适量
黑芝麻
适量
面包粉
适量
步骤
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1. 准备主料材料 -
2. 基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。
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3. 放入盐，蛋青腌制10分钟
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4. 裹上面包粉。
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5. 锅中热油，中火放入虾炸熟。
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6. 清洗锅后，锅中热油，放入剩饭翻炒，加入番茄酱，少许糖，盐炒均匀。
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7. 撒上黑芝麻拌均匀。
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8. 取适量饭团，将炸好的虾包入其中呈三角形状，留出虾尾。
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9. 将海苔剪成一寸宽的条状。
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10. 将海苔包住饭团即可。
小贴士
1 番茄酱和糖随自家的口味适当添加。
2 如用五谷饭团做更有营养了。
2 如用五谷饭团做更有营养了。
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