菌菇香肠披萨
6.5万热度
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南薇孤秋
周三晚上，娃说妈妈：周五早上我要吃你做的披萨。闺女一声令下，家里正好芝士碎也没了，赶紧屁颠屁颠的去买材料，还好没让娃失望。
时间: 30分钟-1小时
食材
发酵面团
250g
香菇
4朵
白玉菇
1小盒
玉米粒
1小碗
台湾香肠
3小段
油
适量
番茄酱
适量
芝士碎
250g
步骤
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1. 晚上睡觉前取出冷冻的发酵面团，解冻并进行二次发酵 -
2. 白玉菇洗净凉干后撕成小条
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3. 香菇洗净凉干后切丝
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4. 芝士碎取出解冻
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5. 玉米粒取出解冻
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6. 早上起来后，面团二次发酵完成
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7. 将面团整型，放入烤盘，并用叉子叉出一些小洞，以利排气
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8. 面饼上涂一层番茄酱
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9. 均匀撒上一层芝士碎
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10. 将玉米粒、白玉菇、香菇丝、香肠均依次摆在面饼上
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11. 再均匀撒上一层芝士碎
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12. 烤箱170度，提前预热后，放入烤30分钟出炉
小贴士
1、因为菌类的东西容易出水，这很正常，烤得中途取出把水倒掉即可
2、芝士提前解冻，拉丝的效果会比较好
3、小家伙不肯吃青椒和洋葱，不然放些味道也很好哟
4、玉米粒是乡下自家种的，成熟期刨好放在冰箱里，用的时候取出来解冻
2、芝士提前解冻，拉丝的效果会比较好
3、小家伙不肯吃青椒和洋葱，不然放些味道也很好哟
4、玉米粒是乡下自家种的，成熟期刨好放在冰箱里，用的时候取出来解冻