茄汁鸡米花
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精致时光_
小朋友最喜欢这一些东东了,这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是顶级的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
番茄
1个
鸡蛋
1个
油
适量
亨氏番茄酱
3汤勺
白糖
适量
步骤
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1. 材料:鸡腿2把 番茄1个 鸡蛋1个(其实半个就够了) 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料:调和油2碗 亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量。
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2. .把鸡腿剥开,骨肉分离剔除筋络。
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3. .去皮以后切丁。
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4. .打入鸡蛋液。
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5. .放入淀粉搅拌。
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6. .放入淀粉搅拌。
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7. .洗好西红柿切丁备用。
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8. .另起锅倒入油烧热。
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9. .放入番茄爆炒。
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10. .淀粉加入白糖。
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11. 调好水倒入番茄里。
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12. 倒入番茄酱调好味道。
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13. 最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。
小贴士
小提示:
*最好是用鸡脯肉做鸡米花,我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。
*面包糠一定要全部裹上,1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。
*番茄汁要收干点,不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了,速度搅拌好。
*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了,影响美观还影响口感我就放了这个错误。
*最好是用鸡脯肉做鸡米花,我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。
*面包糠一定要全部裹上,1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。
*番茄汁要收干点,不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了,速度搅拌好。
*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了,影响美观还影响口感我就放了这个错误。