茄香黄瓜鱼
5.2万热度
799收藏
收藏
|
小梦泯灭无言钱浭
某人台风天通宵值班，刚回来睡眠，下午又要值班，先煮条鱼，起床可以吃，
时间: 10-30分钟
食材
鱼
1条
番茄酱
1勺
白砂糖
1匙
盐巴
1g
蒜头
3个
生姜
3片
油
4勺
白芝麻
1匙
玉米淀粉
1勺
酱油
1匙
步骤
-
1. 用料酒盐巴生姜腌制好鱼，用厨房纸吸干水分 -
2. 两面摸均黄瓜鱼
-
3. 油锅预热，加入黄瓜鱼
-
4. 煎至两面金黄捞出
-
5. 地瓜粉加入水调均
-
6. 煎鱼剩下油倒入蒜末生姜末番茄酱油盐巴酱炒香
-
7. 加入地瓜粉汁调均
-
8. 倒在黄瓜鱼上，加入葱丝
-
9. 撒上芝麻
小贴士
鱼提前一晚腌制