茄汁土豆粉
7万热度
752收藏
收藏
|
credit孤独
晚上懒得做饭，就随便在冰箱里扒拉了一点儿边角料，做了一碗茄汁儿土豆粉，味道还不错哦，我和宝宝们都吃的特别的饱，特别的开心！这个茄汁儿土豆粉做法也是很简单的呢！特意整理了分享出来，喜欢的朋友可以试试看看哦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆粉
500g
西红柿
2个
鸡蛋
3个
鸡汁汤调味料
1勺
青菜
1小把
生姜
1片
蒜瓣
5粒
盐
1勺
步骤
-
1. 准备材料：西红柿划十字刀，用开水烫一下，剥皮切成小丁，青菜洗净，香肠切成薄片，鸡蛋煮熟后剥皮备用，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！ -
2. 土豆粉用开水烫一下捞出沥干水分备用！
-
3. 锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜炒香后，下入香肠翻炒片刻！
-
4. 放入切好的西红柿丁翻炒片刻后，加入适量的盐翻炒均匀！
-
5. 加入适量的开水煮沸！
-
6. 放入土豆粉煮5分钟左右即可！
-
7. 加入洗好的青菜再煮一分钟左右！
-
8. 起锅前放入适量的鸡汁汤调味料就可以了！
-
9. 做好的茄汁儿土豆粉，味道不错哦！
-
10. 把鸡蛋切开放在上面就可以开吃啦！
-
11. 因为我家有宝宝吃饭，所以没有放辣椒，喜欢吃重口味的，就再加一点儿辣椒油和香醋就可以啦！
-
12. 成品图
-
13. 味道不错哦！
-
14. 成品图
-
15. 成品图
小贴士
无