微波孜然黑椒烤寸骨
1.2万热度
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咖啡斩之碎梦喟
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美······加入孜然粉腌制，微波烤制，其味道特别的诱人哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
猪寸骨
3根
孜然粉
适量
黑胡椒粉
2茶匙
辣椒粉
2茶匙
生抽
少许
盐
适量
步骤
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1. 猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。 -
2. 用盐、生抽腌制半小时。
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3. 入开水锅中，蒸15分钟。
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4. 蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。
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5. 刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
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6. 微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。
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7. 寸骨放入烤盘上，放入炉中，微波烘烤档烤制5分钟。
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8. 寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
小贴士
1、寸骨蒸一会，以保证内部猪肉熟透。
2、注意观察火候，随时调整时间。
2、注意观察火候，随时调整时间。