芥末金针菇
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heater筷子
好吃
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
盐
适量
香油
适量
黄瓜
适量
芥末
2滴
鸡粉
适量
粉丝
适量
青椒
适量
蒜末
适量
醋
适量
步骤
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1. 金针菇去根，一颗颗分开； -
2. 黄瓜切片再切丝；
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3. 金针菇焯水；
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4. 把焯过水的金针菇和黄瓜放到一起；
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5. 粉丝煮软；
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6. 青椒切片；
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7. 蒜切末；
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8. 放粉丝、青椒、香油、醋、盐、和2滴芥末搅拌均匀；
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9. 放蒜末搅拌均匀。装盘。OK!
小贴士
1.金针菇分棵直接焯水就可以，它生长的环境相对干净，所以焯一遍水就可以。
2.在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。
2.在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。