炒馒头
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绿豆crash
周末的早晨，只有自己一个人了，平时吃习惯了，周末也得吃，大早上起来就饿的受不了了，昨天买的玉米还有一些，早上炒个馒头粒，越做放的东西越多了，呵呵，还不错，一个人吃了一盘
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
油
适量
盐
适量
蒜
1瓣
蚝油
半勺
孜然粉
适量
胡萝卜
适量
玉米粒
适量
尖椒
少许
步骤
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1. 馒头切大粒 -
2. 玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒，
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3. 鸡蛋一个加盐打匀
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4. 把馒头均匀的粘上鸡蛋液
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5. 少许油加热，倒入馒头粒小火慢煎，煎好一边翻面煎
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6. 煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒
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7. 加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀
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8. 在馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可
小贴士
开始没准备加蚝油，后来想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加进去，差不多都到了菜上；撒孜然粉的时候，因为馒头比较大，在上边，所以直接撒就都到了馒头粒上，层次分明，味道不错哦