煎烤豆腐块
6.3万热度
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酵矩浩谏挛
不知不觉开始喜欢吃豆腐呢，凉拌豆腐、麻婆豆腐、豆腐鱼汤，今天就将豆腐半煎半烤，再在表面洒点孜然粒，很有烧烤的味道哟。不过我在超市购买时没仔细看，将孜然粉当成孜然粒买回家，Ｏ了又忘了拍一张洒满孜然粉的成品图，呵呵，马大哈。。。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 老豆腐冲洗干净。 -
2. 切薄的长块，洒少盐腌制。
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3. 净锅，热油。
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4. 下豆腐块煎烤。
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5. 煎至双面金黄色捞出沥油控干。
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6. 装盘，在表面洒上孜然粉。Ｏ了。
小贴士
１.用孜然粒会比孜然粉拍照好看些。
２.一面煎脆后才可翻另一面，不然会粘锅。
２.一面煎脆后才可翻另一面，不然会粘锅。