干煸孜然土豆
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温柔的高韵祁
最近喜欢上了干煸的菜式,周二的时候宿舍孩纸过生日,以前订的是六号窗口的饭菜,新开学,换成了十号窗口的菜,里面有一道菜是干煸茄子,超好吃的~所以,今天自己也做了一道干煸,没有茄子,用土豆也是很不错的哦~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
干辣椒粉
少许
孜然粉
适量
步骤
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1. 原料图。
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2. 大葱切碎备用。
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3. 土豆去皮。
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4. 切成手指粗细的土豆条。
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5. 锅中做水。
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6. 锅开后,放入土豆条。
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7. 焯5分钟后,将土豆条盛出。
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8. 锅中倒油预热。
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9. 不断翻炒至金黄。
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10. 放入孜然粉。
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11. 放入干辣椒粉。
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12. 加入咸盐。
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13. 快出锅后撒上葱碎。
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14. 盛出享用~
小贴士
在干煸土豆的时候,用小火,避免糊锅。