孜然面筋
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张良net
孜然面筋非常的好吃，以前在逛街时会买烤面筋来吃，非常好吃，这次回来就照着街上的味道来炒吃，放了孜然入味，非常香，加了香菜提色又提味。面筋是用手撕成的丝，先用油过了一遍。炒出来也特别的香。
时间: 10分钟内
食材
面筋
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
香菜
适量
孜然
适量
步骤
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1. 面筋撕成丝 -
2. 放在油锅里慢慢炸下油
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3. 热锅入油先放入葱花炒香
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4. 倒入面筋翻炒
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5. 加入辣椒面
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6. 加入孜然粉
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7. 加入香菜和盐味翻炒
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8. 入盘上桌
小贴士
面筋用油过时不要过的太老，油炸的时间长了就会变硬，适中最好。