咖哩鸡
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顾慕双灸
每次吃咖哩做的菜我都能吃很多饭，里面的菜好吃，连汤汁也超级好吃。所以我在家也偶尔会做下咖哩鸡，过下瘾，嘻嘻~
时间: 10-30分钟
食材
鸡
半只
洋葱
150g
马铃薯
半个
胡萝卜
150g
油
适量
姜
适量
蒜头
适量
咖哩块
120g
椰浆
80g
青椒
150g
步骤
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1. 鸡肉切块。 -
2. 青椒、胡萝卜、马铃薯、洋葱切块。
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3. 姜、蒜切片。
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4. 咖哩块加小。
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5. 热油锅，煸香姜片和蒜片。
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6. 然后放入鸡肉翻炒几分钟。
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7. 放入马铃薯、胡萝卜。
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8. 加水，水没过鸡肉即可。
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9. 盖上盖子煮十分钟。
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10. 放入洋葱、青椒，翻匀。
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11. 加入椰浆。
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12. 放咖哩块，翻匀，盖上盖子煮两分钟。
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13. 装碟。
小贴士
洋葱和青椒比较容易熟，所以后面才放，喜欢吃绵软的可以和土豆一起放下去煮。
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