番茄牛尾
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黯然
这样做的牛尾骨,肉烂汁浓越吃越香,做法简单,值得收藏
时间: 30分钟-1小时
食材
牛尾
150g
西红柿
2个
姜
适量
葱
适量
料包
1包
香菜
适量
番茄沙司
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 西红柿切小块儿，姜切片，葱一半切花一半切段，香菜切末备用； -
2. 将料包的材料，大葱段，姜片，牛尾放在高压锅中，上气后35分钟，凉后开锅；
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3. 将牛尾盛出，把牛尾汤里面的材料捞出；
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4. 坐锅，倒上油，放入葱花爆香，倒入西红柿，熬成酱，加入番茄沙司，炒匀；
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5. 加入牛尾汤，大火熬开，加入牛尾，炒匀，放入糖和盐收汁；
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6. 最后加入香菜炒匀即可出锅。
小贴士
料包里面包括：山楂干，八角，香叶，花椒，陈皮，桂皮
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