青椒西红柿拌面
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梨子Nicole-
这个面是一道简单易学的家常菜，口感很好，不冷不热，冬天夏天都合适。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋挂面
80g
青椒
50g
西红柿
50g
盐
适量
嫩肉粉
1g
老干妈
40g
酱油
2g
姜
2g
小葱
2g
醋
1ml
鸡精
适量
油
10g
猪肉末
30g
步骤
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1. 把面煮熟捞起来用冷水泡好备用 -
2. 先把青椒和西红柿切丁，肉切成末，姜切末备用。
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3. 用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会，在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉，翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。
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4. 用盘子捞面把水沥干，用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。
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5. 最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了，可以再撒些葱和香菜。
小贴士
煮面是不需要加盐，不喜欢醋的朋友可以不加醋，煮面是要用筷子搅拌，不能使面糊和结块。
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