橙子蛋糕
12.4万热度
182收藏
收藏
|
香曼肥
我曾经说过，我是橙子控，凡是跟橙子有关的吃的，我都爱！曾经自己琢磨着用鲜榨橙汁代替牛奶做蛋糕，一直懒得试验，后来前两天在黛西姐姐的博客里看到这个方子，立马收藏，这就是我一直想要尝试而又没有尝试的，现在有方子我就不用去琢磨了，方子里要放入10ml的苦杏酒，我没有就没放，但味道并不差，能吃出橙香味，我觉得要是放那种浓缩的橙汁肯定橙子味会更浓的，不过还是鲜榨橙汁好啊！健康没有添加剂！真的超级超级好吃！现在这个橙子蛋糕应该是属于我的最爱了！我要把这个蛋糕送给一个对我来说很重要的人，希望她吃了我做的蛋糕能够开心！并且步步高升！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜榨橙汁
75ml
黄油
250g
细砂糖
200g
低筋面粉
250g
鸡蛋
4个
泡打粉
1/2小勺
盐
适量
橙皮
1大勺
步骤
-
1. 将软化的黄油加入细砂糖，用打蛋器打发。 -
2. 分次加入鸡蛋，每次都要与黄油充分混合后再加入下一个。
-
3. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
-
4. 加入鲜榨橙汁混合均匀。
-
5. 加入橙皮屑混合均匀。
-
6. 放入蛋糕模，八分满，放入烤箱烘烤。 170度上下火中层25分钟左右
小贴士
1、橙皮屑我就将橙子洗净，然后拿刮皮刀挂出薄薄的橙皮即可。
2、榨橙汁的时候，不要把橙皮下白色的那层一起榨汁，不然橙汁是苦的，影响蛋糕的味道。
2、榨橙汁的时候，不要把橙皮下白色的那层一起榨汁，不然橙汁是苦的，影响蛋糕的味道。
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度