茭白木耳炒肉丝
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小拼头哘全
茭白木耳配上肉丝，风味独特，口感细嫩，味道鲜美。
时间: 10分钟内
食材
里脊
100g
茭白
100g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
青椒
适量
红椒
适量
小葱
适量
生姜
适量
料洒
适量
香醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 猪肉、茭白、木耳、青红椒、生姜、泡椒切丝 -
2. 肉丝加料酒、姜丝、生抽拌匀
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3. 热锅下油下肉丝炒熟盛出来
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4. 锅内留油放姜丝和泡椒炒出香味
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5. 下茭白丝
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6. 下木耳丝
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7. 放盐
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8. 放青红椒线
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9. 放香醋
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10. 放蚝油
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11. 出锅前放小葱段
小贴士
喜欢偏甜口感的人可适当加点白糖味道更好。
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