豆豉鲮鱼油麦菜
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酵矩浩谏挛
很喜欢油麦菜的味道，在配上豆豉鲮鱼一起烹饪是再好吃不过了。豆豉的香气和鲮鱼的味道加上油麦菜特殊的味道那真是美极了。每次炒上一大盘子都会吃的光光的，很下饭的。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
400g
油
适量
盐
适量
味精
2g
葱姜蒜
适量
调料水
适量
豆豉鲮鱼罐头
适量
步骤
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1. 油麦菜洗净、豆豉鲮鱼罐头打开。 -
2. 油麦菜切段。
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3. 葱切段、蒜切片、姜切丝。
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4. 锅中烧热油下入葱姜蒜爆香、在下入豆豉鲮鱼罐头爆炒出香味。
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5. 再下入切好的油麦菜翻炒。
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6. 下入调料水去腥提鲜。
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7. 在下入盐调味，因为豆豉鲮鱼罐头有咸味所以适量的放点盐。
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8. 在放入味精翻炒后就可以出锅。
小贴士
小溪的叨叨；
1、先放葱姜蒜炒香、再放入豆豉鲮鱼翻炒出香味。
2、后下入油麦菜翻炒，豆豉香、鲮鱼香混合在一起味道美极了。
1、先放葱姜蒜炒香、再放入豆豉鲮鱼翻炒出香味。
2、后下入油麦菜翻炒，豆豉香、鲮鱼香混合在一起味道美极了。