炒五香瓜子
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confirmation小葱
五香瓜子是生活中不可缺少的零食。
时间: 30分钟-1小时
食材
葵花子
500g
盐
15g
八角
适量
桂皮
适量
山奈
适量
甘草
适量
香叶
适量
步骤
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1. 准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮 -
2. 瓜子先用水冲净
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3. 锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐
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4. 煮开10分钟关火并浸泡一晚
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5. 第二天捞出沥干水分
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6. 放阳台上晒几天至表面变干
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7. 放炒锅内炒10分钟即可
小贴士
1、炒后的五香瓜子性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
2、吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。
2、吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。