五香瓜子
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橘殃永昌
亲戚家里种的瓜子，过年时给我们送了点，平时都是直接炒着吃，瓜子仁都没有味道，这次我先用煮的，再之后炒，味道都进去了，不比买的差，非常好吃的五香瓜子
时间: 30分钟-1小时
食材
生瓜子
500g
油
适量
盐
适量
大料
适量
花椒粒
适量
小茴香
适量
水
适量
步骤
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1. 生瓜子 -
2. 用水洗干净
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3. 锅里入小茴香，大料，花椒粒炒香
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4. 加适量水
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5. 水里加两勺盐
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6. 放入生瓜子煮
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7. 煮20分钟左右，将水煮干
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8. 再倒入少量油，中火炒至瓜子熟，听到脆声就差不多了
小贴士
水不要太多了，煮的时间不需要太长