麻辣卤鸭脖子
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overlap聪明
喜欢吃卤味，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭脖子
500g
干辣椒
适量
盐
适量
卤料
适量
酱油
适量
红糖
适量
步骤
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1. 备鸭脖子和卤料， -
2. 干辣椒少许，
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3. 锅里放清水烧开下入卤料和干辣椒和花椒，
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4. 放点盐，
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5. 淋上酱油，
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6. 放进红糖和鸭脖子，
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7. 大火烧开，
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8. 转中火卤40分钟关火自然冷却入味即成。
小贴士
不吃太辣的可不放，卤好的卤味不急于吃将其浸泡更入味。
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