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金针菇培根卷
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穿草裙的少女阿
肉卷蔬菜一直都是我的大爱,以前也做过的,不过这次要试试金针菇卷了,味道真不错
时间: 30分钟-1小时
食材
金针菇
200g
培根
250g
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
小葱
适量
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 食材很简单,新鲜的金针菇跟培根,培根买超市里切片的
  • 2. 金针菇切去头
  • 3. 洗净沥干分一小束一小束的
  • 4. 培根如图对半切开
  • 5. 取一片培根一小束金针菇
  • 6. 卷起用牙签固定住
  • 7. 依次做好每个培根卷
  • 8. 锅烧适量油姜丝下锅爆香
  • 9. 卷好的培根卷下锅煎
  • 10. 这时可以准备调料了,蚝油、味极鲜、白砂糖、料酒加入适量清水调匀
  • 11. 培根两面都煎至微焦,倒入调好的酱汁
  • 12. 大火烧开焖五分钟收汁撒上葱花撒上黑胡椒
  • 13. 香喷喷的金针菇培根卷就可以享用了喔
小贴士
培根也可以选择不对半切,那样培根就比较厚点,金针菇不要太多,这道菜适合一口一个,
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