五香毛豆
3.9万热度
750收藏
收藏
|
爱卖萌_
今天看到有卖新鲜的毛豆，很喜欢吃毛豆呢，小时候常常吃！很美味的小吃！
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
500g
八角
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
少许
小红辣椒
5个
桂皮
少许
步骤
-
1. 毛豆 -
2. 毛豆摘好洗干净备用
-
3. 锅中加入适量的清水，放入毛豆
-
4. 加入盐，姜片，大料，花椒，桂皮
-
5. 放入小红辣椒
-
6. 大火烧开后改中小火
-
7. 煮熟后关火
-
8. 连煮毛豆汤汁一起倒入盆中盖子焖10分钟
-
9. 装盘
小贴士
熟后连煮毛豆汤汁一起倒入盆中盖子焖会，是为了更好的入味！