有机花菜炒虾
10.8万热度
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昹彼岸花开蒙花_
有机花菜形似花菜，但蕾枝较长，花层较薄，花球柔软松散，颜色偏黄带绿。有机花菜营养价值比普通花菜要高，但略低于同属十字花科的西兰花”。相较于普通花菜，有机花菜加热后，不易煮烂，口感较甜脆爽口。我个人比较喜欢吃这个口感。
时间: 10分钟内
食材
有机花菜
300g
熟虾
适量
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 把花菜洗净瓣成小朵。
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3. 锅中烧开水，把花菜焯一下。
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4. 捞出备用。
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5. 起油锅倒入花菜，加盐、生抽煸炒，再加一点点水翻炒。
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6. 等花菜八成熟时放入虾中小火翻炒。
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7. 最后放点豆瓣酱、葱花翻炒一下出锅。
小贴士
虾不能时间炒的太长，否则肉会变老。
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