您的位置: 首页>菜谱分类>酱烧鸡块
酱烧鸡块
7.4万热度
775收藏
半香剧
女儿放假了,本来生活上应该休息放松,好好吃喝玩乐一番,但是形势不允许,大家都小升初衔接去了,你不去总感觉落后了,于是整个七月是忙碌的,八月初考完级完成一次登台表演,应该可以休息几天,还想带她出去玩玩。瞧瞧这时间表,排的多饱满。
时间: 10-30分钟
食材
柴鸡
1000g
适量
适量
郫县豆瓣酱
适量
适量
高度白酒
适量
步骤
  • 1. 柴鸡剁块。
  • 2. 起油锅煸炒。
  • 3. 滑散炒匀除去水气。
  • 4. 加高度白酒爆香一下,去腥。
  • 5. 下一大勺郫县豆瓣酱。
  • 6. 炒匀入味。
  • 7. 加水后移入高压锅,上汽后中火15分钟,关火直至高压锅泄气为止。
  • 8. 炖好的鸡块,再加点盐调味即可。
小贴士
炒匀入味后,加水移入高压锅炖煮,上汽后中火15分钟,关火直至高压锅泄气为止,即可出锅。
这道菜的其他做法

酱烧鸡块

129收藏
7.3万热度

虾酱烧鸡块

715收藏
7.5万热度

酱烧鸡腿

126收藏
2万热度

酱香鸡块

132收藏
2.6万热度

红烧鸡块

105收藏
8060热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱