酱香鸭肉
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叶亡命天涯
女儿那天说幼儿园的鸭肉很好吃，于是晚上煮了点鸭肉，加了点酱更好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
500g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
辣豆瓣酱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸭肉剁好 -
2. 放入水中加花椒煮去血水
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3. 捞出 葱姜蒜备齐
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4. 锅里加热炒鸭肉
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5. 炒至出油盛出
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6. 另起锅炒豆瓣酱
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7. 然后加入蒜姜翻炒
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8. 然后加入葱，生抽
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9. 煮开后加入鸭肉
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10. 大火煮开小火炖至鸭肉熟软 调入适量盐
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11. 炒至干即可
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12. 盛出
小贴士
辣酱有盐，所以最后适量调点盐即可