清炒夏阳菜
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醉笑三千席醉儿
夏阳菜和娃娃菜一直分不清，但是都喜欢吃。这个好久没吃了，那天去商场看到有就拿了一棵，清炒来吃还不错。就是分量少了点，洗的时候还以为会很多呢，没想到菜也这么“缩水”呢。
时间: 10分钟内
食材
夏阳菜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 夏阳菜洗净，用手撕开。梗和叶子分开。 -
2. 热油锅，猪油化开。
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3. 放入蒜头爆出香味。
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4. 倒入菜梗大火快炒。
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5. 稍炒一下倒入菜叶一起大火快炒。
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6. 待叶子变软，放盐调味。
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7. 接着炒，出锅前放适量生抽。
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8. 装盘OK。
小贴士
注意火候，大火快炒，用猪油炒更香。