咸菜鹅红汤
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蝶舞淺夏晨轩
喜欢吃鹅.每个月都会买一两只回来卤来吃.剩下的鹅红,我都会细心煮好给大宝和宝爸吃.今天这鹅红放了点咸菜,非常好吃,咸香.
时间: 10-30分钟
食材
鹅红
300g
油
适,量
盐
适量
咸菜
40g
香菜
20g
蚝油
少许
水
400g
蒜
10g
步骤
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1. 蒜,拍碎,放油锅里爆香. -
2. 放入冷水.
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3. 再把鹅红放进锅里. 用锅铲切小块.
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4. 把盖子放上去.
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5. 等煮滚开来. 放入少许的咸菜.
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6. 弄点盐. 小火.
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7. 放点美味的蚝油.
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8. 香菜洗干净.切碎.
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9. 把切好的香菜放进去. 搅拌搅拌即可准备上桌.
小贴士
放鹅红放进去之后,小火,慢煮.