蒜香鸡肉芥菜
6.7万热度
775收藏
收藏
|
leaflet善良
常常吃芥菜，绿绿的，脆脆的，很好吃。每次想到要多吃蔬菜时，首先就想到了芥菜和青菜。而芥菜为首选。芥菜直接炒就有一点苦味，而用水烫熟后浇汁，就一点也不苦。感觉这样营养也会少一些损失。
时间: 10分钟内
食材
芥菜
400g
杏鲍菇
3根
鸡肉片
100g
油
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 芥菜摘好，洗净 -
2. 杳鲍菇切成丁
-
3. 鸡肉切片，用料酒、盐和生粉腌制
-
4. 准备好蒜沫
-
5. 将蚝油、糖和胡椒粉调成调味汁加一点点水
-
6. 芥菜放入开水中烫熟，捞出摆盘
-
7. 炒锅放油，大火。放入鸡肉片炒熟后再放入杏鲍菇丁，一起翻炒
-
8. 加入蒜泥，翻炒均匀
-
9. 加入调味汁，烧开
-
10. 将烧好的酱汁浇在芥菜上。蒜香鸡肉芥菜完成
小贴士
这样做的味道好吃哟！有荤有素。营养平衡。
-
这道菜的其他做法
-
蒜香炒咸芥菜
726收藏7.5万热度 -
鸡肉芥菜
94收藏3万热度 -
鸡肉芥菜饭
167收藏3.4万热度 -
蒜香鸡肉
791收藏8.3万热度 -
茴香鸡肉全麦汉堡（附芥末蛋黄酱）
54收藏8.4万热度