清炒甜豆
11.4万热度
753收藏
收藏
|
奇树丶
喜欢甜豆，因为它的淡淡清甜；喜欢清炒，因为能最大程度张扬它的自然清纯。无须过多的调味品，几瓣蒜，一点油盐，就能让你咂舌回味。材料：甜豆300克、蒜4瓣
时间: 10分钟内
食材
甜豆
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
4瓣
步骤
-
1. 备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头，清洗干净；大蒜拍一下。 -
2. 锅微热倒油.
-
3. 油热先下大蒜，紧接着下甜豆。注：不要等到大蒜出香味，否则大蒜就会太熟。
-
4. 大火翻两下，点一点清水。
-
5. 这时你会看见，甜豆变得更加绿，加盐调味。
-
6. 翻炒均匀即可起锅。
小贴士
1.这是一道快手菜，翻两下就可出锅，时间一长就会又老又黄。
2.甜豆入油锅炒变色后，点一点清水，马上就会变得更加绿。
3.这种小菜不要用过多的调味品，几瓣蒜，一点油盐就搞定了。
2.甜豆入油锅炒变色后，点一点清水，马上就会变得更加绿。
3.这种小菜不要用过多的调味品，几瓣蒜，一点油盐就搞定了。
-
这道菜的其他做法
-
素食之— —清炒甜豆
34收藏7.5万热度 -
清炒甜豆
9收藏5.2万热度 -
莲藕火腿炒甜豆
138收藏8.6万热度 -
白果香菇素炒甜豆
715收藏11.7万热度 -
清炒土豆丝
127收藏1.5万热度