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韭菜炒鸡蛋
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KyouanSama
韭菜炒鸡蛋也是一道家常菜,但是在我家也是下饭菜,每次吃韭菜鸡蛋我都能多吃一点饭。哈哈。把鸡蛋炒得老一点,味道更香呢。做法简单易学,新手绝对不会失败的菜菜哦
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
适量
适量
韭菜
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 将鸡蛋打散在碗里
  • 2. 放入切成碎的韭菜
  • 3. 放少许盐,搅拌均匀
  • 4. 放少许清水,继续搅拌均匀
  • 5. 锅里倒入适量油,中大火,油热后倒入韭菜鸡蛋液,等一面凝固之后再翻面,炒至金黄色就可以出锅了
小贴士
1.鸡蛋里面加些清水鸡蛋会更蓬松
2,韭菜炒鸡蛋要炒得老一点,鸡蛋才更好吃
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