葱香肉松面包
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水蜜桃
新做的肉松！还不错哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
180g
玉米油
15g
盐
2g
鸡蛋
1个
糖
30g
酵母
2g
肉松
适量
芝麻
适量
葱
适量
步骤
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1. 牛奶、鸡蛋三分之一个、糖、盐、玉米油、面粉、酵母，按顺序放入面包机 -
2. 用筷子捣鼓捣鼓，以免面粉飞飞！同时可以看看干湿合适不！ 放入面包机启动2个和面程序
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3. 取出盖保鲜膜发酵1.5--2倍大小
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4. 发酵好的面团取出排气
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5. 分割成小剂子，醒发7--8分钟
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6. 取一小剂子擀开，成牛舌状,铺上一层肉松
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7. 由上而下的卷起
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8. 全部依次做好，摆入烤盘！入烤箱进行二次发酵！发酵至 1.5--2倍大小
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9. 二发好的面胚子
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10. 发酵好后刷上剩余的蛋液，撒上葱花与芝麻
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11. 预热烤箱180度，放中层，烤18--20分钟左右
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12. 很香哦
小贴士
二发的时候，在烤盘下面放一碗热水
15分钟后面包上色，要多注意查看！
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！
15分钟后面包上色，要多注意查看！
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