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葱香粉丝蛋
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失眠overlook
这个粉丝炒蛋我是最爱吃的,味道非常的好,很鲜美。你要是做了你也会喜欢的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
粉丝
2卷
适量
适量
葱花
适量
味精
少许
步骤
  • 1. 粉丝两卷
  • 2. 锅中水开后放粉丝煮熟(不要煮得太软了,有点嚼劲就好)
  • 3. 煮好的粉丝捞起沥去水分,用到切或者用剪刀剪几下(使粉丝短节一点)
  • 4. 鸡蛋散
  • 5. 葱花
  • 6. 锅内油不要太多(多了会很油腻)慢慢倒入鸡蛋用筷子划开
  • 7. 再倒入粉丝用筷子滑散
  • 8. 最后放葱花翻炒,放盐和一点点味精
  • 9. 味道鲜美的粉丝炒蛋就出炉了
小贴士
粉丝不易煮得太软,油不要多了,多了吃着很腻的,一边倒鸡蛋液一边用筷子划开。
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