金酱葱香土豆丝
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汤圆dean
有是一个超级简单的家常菜。话说这金格勒酱啊，我真的很喜欢。口味是复合型的，鲜甜适中。蘸嫩乳瓜好吃，做菜也很好的。这次，用其做了炒土豆丝。嗯哼，不错，很受家人喜欢的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 土豆两个去皮 -
2. 擦成丝（小心手哈），最后的那点就用刀切成丝。
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3. 倒入淘箩用水冲洗去淀粉
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4. 小葱摘洗两根
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5. 切细备用
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6. 冰箱里取出金格勒酱备用
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7. 坐锅热油一勺半，晃开
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8. 挤入适量的金格勒酱
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9. 略微炒开
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10. 倒入土豆丝
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11. 拌炒均匀
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12. 撒入半茶匙的食盐拌匀
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13. 撒入葱花
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14. 略加点开水收汁即可
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15. 出锅入盘
小贴士
1，土豆丝擦丝擦到后面，要小心手指被。我就受伤过。刀工好的人，完全可以切成细丝。
2，土豆丝冲洗去淀粉后口感更爽脆。
3，炒后完全可以省略加开水那一步。我是因家人喜欢比较熟点。
2，土豆丝冲洗去淀粉后口感更爽脆。
3，炒后完全可以省略加开水那一步。我是因家人喜欢比较熟点。