葱香豆芽炒鸭皮
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苍凉是你可爱多
葱香豆芽炒鸭皮
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
250g
鸭皮
150g
油
适量
盐
适量
卤汁
适量
生抽
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 豆芽洗净。 -
2. 蒜头切碎，葱切碎。
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3. 卤熟的鸭皮切片。
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4. 热油炒香蒜粒，葱头粒。
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5. 倒入鸭皮。
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6. 炒香。
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7. 加入豆芽大火翻炒。
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8. 加入一块卤汁炒化开。
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9. 淋入一点生抽，加入一点儿盐炒匀（如果太干，可以淋少许的水。）
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10. 炒至入味撒上葱花即可关火。
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11. 装盘上菜了！
小贴士
鸭皮中胆固醇含量高，不宜多吃。
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