花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷其实早就想做了，但是妈妈说外面的味道就是淡淡的也不好吃，这次家里正好有很多葱，心想如果味道太淡的话，那就加点咸味，所以买了包椒盐，蒸出来的花卷特别松软，也有淡淡咸味和葱香，妈妈说还挺好吃的。