葱香猪头肉
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小袋鼠打怪兽
饭店里经常都是用干辣椒来炒的，虽然味道也不赖，但是辣椒多肉少，往往上来一大盘里面也扒拿不出来几块肉，可能是物以稀为贵而且这东西也畅销，所以店家总是往里面放多数的配料来争取自己的利益吧，看来这东西还是自己在家做的实惠，只要你喜欢想放多少料就放多少料哈
时间: 10分钟内
食材
猪头肉
200g
姜蒜
20g
红椒
50g
香葱
20g
花椒
1g
步骤
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1. 腊猪头肉提前煮熟，晾凉后切片备用 -
2. 配料切好备用
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3. 热锅下猪头肉煸出油份
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4. 将肉拔到一边，下几粒花椒炸香
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5. 加入姜蒜末炒香
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6. 加红辣椒
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7. 加入香葱
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8. 拌炒均匀即可
小贴士
1、腊猪头肉本身是咸的，所以整道菜不用加盐
2、这道菜要的就是食材本身的味道，所以不用太多的调味品
2、这道菜要的就是食材本身的味道，所以不用太多的调味品