葱香洋葱茭白丝
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茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。
时间: 10-30分钟
食材
茭白
350g
洋葱
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 茭白切丝备用。 -
2. 洋葱切丝。
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3. 葱切碎，蒜头切细。
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4. 热油先炒香蒜粒和葱头。
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5. 加入茭白翻炒。
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6. 加入适量的盐炒匀。
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7. 淋入生抽， 米酒，鸡精，胡椒粉炒匀。
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8. 加入洋葱一起炒香。
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9. 翻炒入味后撒上葱花即可。
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10. 上菜了！
小贴士
茭白炒入味即可。
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