葱油鸡
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河眯鸭诒姿_
无鸡不成宴，宴请客人，上这道葱油鸡，绝对给力。这道菜葱香浓郁，色泽油亮金黄，鸡肉咸鲜香，可谓是色香味俱全。感兴趣的你，试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
土鸡
300g
葱
50g
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好鸡半只约300克，葱一把约50克 -
2. 清洗干净的鸡用少量盐，姜，葱腌制20分钟
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3. 腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水开后转中火蒸15分钟
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4. 炒锅烧热，下油，下葱白小火炸制
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5. 葱白微黄时，加入青葱段，继续小火慢炸至葱段全部黄色即可将葱捞出，盛出葱油备用
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6. 蒸好的鸡取出，斩件
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7. 二汤味极鲜酱油，一小汤匙鸡汤，一小汤匙葱油调成汁，淋在鸡块上即可
小贴士
1、半只鸡蒸十五分钟即可，如果整鸡要延长蒸制时间
2、最好选用香葱炸葱油，这样葱油才够香
2、最好选用香葱炸葱油，这样葱油才够香
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