牛奶南瓜土司
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武十九之夏
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等中医认为，南瓜有补中益气、清热解毒等功效，特别适用于脾虚气弱、营养不良等病症，
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
南瓜
100g
玉米油
40ml
盐
适量
牛奶
200ml
耐高糖酵母
5g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 蒸熟的南瓜去皮用勺子碾成泥 -
2. 盆中打入一个鸡蛋加入牛奶玉米油酵母和南瓜泥盐等搅拌均匀
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3. 加入面粉活成面团发酵至来那个到三倍大后排除空气。放置20分钟醒发
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4. 醒发好的面团分成三份
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5. 用擀面杖擀成长椭圆形在卷起来
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6. 排放在土司盒中，放在密闭的烤箱中进行第三次醒发，放一碗热水
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7. 醒发至8,9分满后取出烤箱中的热水碗，盖上土司盒盖，烤箱190度37分钟
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8. 烤好后的面包取出晾凉切片即可 颜色金黄的南瓜面包很有食欲的呀
小贴士
因为南瓜本身也含有水分 所以加入面粉时要分次加入，以免面团活得太软不好定型