奶酪麻薯球
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拿个橘子跑
巧手宴客菜说实话,现在在爸妈那里蹭饭,是在很少有机会来露一手做个菜煲个汤什么的。看JM们天天巧手宴客菜的,热火朝天的干着,心里也有些痒痒。偶们做个餐后点心,可以不?呵呵,参与的快乐哦~~糯米粉、奶酪粉,注定了这个简单的小球的软Q与鲜咸。今天带去公司,对面JJ说肚子饿的时候,就递上了。一个不够,两个不够,结果带去了一袋全被瓜分啦~~
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
清水
140ml
黄油
60g
鸡蛋
25g
帕马森奶酪粉
20g
盐
3g
泡打粉
3g
步骤
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1. 将糯米粉及软化的黄油搅匀。
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2. 再加入鸡蛋 水 盐 泡打粉
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3. 搅至非常有筋性,再加奶酪粉拌匀。
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4. 将搅拌好的材料装入挤花袋。
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5. 留有空隙的挤好在烤盘上;烤箱预热200度,烤25分钟。
小贴士
1、不用烤的过干,外部软和的比较可口;
2、可以换成绿茶粉或是红豆沙。
2、可以换成绿茶粉或是红豆沙。
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