肉松蛋糕卷
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辗悍俸痹哟
春天的下午人最容易犯困了，找上几个朋友坐在一起，聊聊天、喝喝茶，吃点自制的肉松蛋糕卷。也非常不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
80g
油
40ml
牛奶
40ml
鸡蛋
5g
白糖
50g
肉松
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 将蛋黄和蛋白分开，蛋黄与油和牛奶搅拌
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3. 将蛋白放入没有水和油的容器中，分三次将50克的白糖加入，并将蛋白打发。
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4. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄液中。
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5. 在烤盘中铺上油纸，将蛋糕液倒入
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6. 入烤箱，180度15分钟
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7. 在蛋糕上横切几刀不要划断，抹上沙拉酱放上肉松
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8. 用擀面杖把蛋糕卷起
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9. 静置半小时，切盘上桌
小贴士
烤制的时间不能过长以免干裂。
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