宫廷奶酪
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镜捞铀导盗
这个是在群里看见有人发过的,一直想做,可是懒,所以也没有做,叮当特别爱吃老酸奶,可是前一阵看过报道,所以不敢给他吃了,正好这次做的酒酿出酒挺多,我想就做这个来对付他吧,给他吃的时候特忐忑的,怕他不爱吃,还好,一碗很快就吃完了,告诉我,妈妈这个很好吃,呵呵,看着孩子全吃完了,心里那是一个美呀
时间: 10-30分钟
食材
醪糟
100g
牛奶
220g
白糖
适量
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 牛奶倒入奶锅,加一勺白糖,事实证明,我的酒酿挺甜的,糖加多了
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3. 煮至微开
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4. 晾凉后揭去奶皮,倒入酒酿汁
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5. 分装到两个小碗里
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6. 盖上保鲜膜
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7. 用牙签扎几个小孔
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8. 凉水上锅,中火蒸10分钟
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9. 出锅后迅速揭去保鲜膜,晾凉
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10. 晾凉后冷藏两小时风味更佳
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11. 看,多细腻嫩滑
小贴士
酒酿汁和牛奶的比例在1:2