您的位置: 首页>菜谱分类>6寸奶油霜宫廷蛋糕
6寸奶油霜宫廷蛋糕
7.6万热度
154收藏
阳刚historian
这段时间玩蛋糕比较多,在家做了好多蛋糕,有的拍照了,有的没有,今天整理了这款西式宫廷蛋糕发上来吧,做这款蛋糕主要是为了练习用奶油霜拉线,还得继续练习,线拉得还是不好。
用的蛋糕还是戚风六寸的,还是老方子,以上传过好多次了,这次就不上传戚风的具体做法了,如果想看的,直接翻前面我曾发过的吧。这次直接说说西式宫廷蛋糕的装饰。
这款蛋糕是我参考我好朋友美之紫色的,我山的她的,哈哈,做法的顺序是我自己摸索的,我也不清楚方法对不对哦,请高手指点哈。
时间: 1-2小时
食材
蛋糕坯
6寸
奶油霜
250g
淡奶油
350g
白糖
35g
色素
适量
步骤
  • 1. 淡奶油加糖打到6分发,中间加少量的蓝色素。用于蛋糕的抹面,中间有三层夹心哦,也全部是淡奶油的。
  • 2. 在蛋糕的底部用32号花嘴挤出贝壳的形状。
  • 3. 用2号花嘴在贝壳顶上挤一个圆点。
  • 4. 每隔一个小圆点拉一条线,依次拉完。
  • 5. 再拉出最长的那个。如图片
  • 6. 用18号花嘴在蛋糕的顶上挤出如图示花纹。
  • 7. 在上面用1号花嘴拉出半圆的线。
  • 8. 再拉出边缘的线,用2号点上三个圆点。
  • 9. 顶上也点上圆点。
  • 10. 用奶油霜加红色素搅拌均匀,用101号花嘴挤 出小玫瑰花朵。
  • 11. 放在蛋糕上面。
  • 12. 中间也放上玫瑰花朵。
  • 13. 在花朵的四周挤一圈装饰,我是随便挤的,点圆点和线组成的。最后用352挤上叶子。
  • 14. 成品。
小贴士
这次用到的花嘴101,352,32,18,2,1号。
这道菜的其他做法

6寸奶油霜裱花蛋糕A110

36收藏
9.9万热度

奶油霜花朵蛋糕

136收藏
4.4万热度

奶油霜花篮蛋糕

182收藏
1.2万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱