奶香豆渣馒头
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酒柠后
早上自已做的豆浆,多的豆渣,看到好多豆亲用豆渣做馒头,想着喜欢吃馒头,学豆亲做了回豆渣馒头,很松软很好吃.
时间: 30分钟-1小时
食材
豆渣
1碗
面粉
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
奶粉
30g
酵母
3克
水
适量
步骤
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1. 准备好豆渣 -
2. 准备好面粉
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3. 面粉里倒入豆渣,适量糖,酵母和奶粉
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4. 启动面包机和面功能,将面粉揉成光滑的面分团
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5. 放温暖处发酵至2倍大成蜂窝状
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6. 排气
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7. 分成小剂子
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8. 搓圆
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9. 锅底刷上油放上馒头坯,静置20分钟
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10. 上气蒸20分钟
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11. 蒸好了,
小贴士
水量视豆渣的含水量定,蒸好后不要马上开盖,等5分钟再开.