奶香面包
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7万热度
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亦枫天屎的翅膀
这款面包的配料完全采用牛奶来和面,没加一滴水,再加入奶粉之后,奶香味十足,口感非常不错,有兴趣的朋友们,也可试试哦。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
300g
鸡蛋
50g
全脂奶粉
20g
牛奶
100g
绵白糖
60g
玉米油
适量
盐
适量
酵母
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、奶粉、面粉、玉米油、酵母,和面30分钟,加盐继续和面15分钟
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2. 醒发
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3. 排气,切成9个剂子
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4. 擀成水滴状
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5. 沿一头卷起
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6. 放在铺有油纸的烤盘上,放烤箱里进行二次醒发(里面放碗开水),刷蛋液~撒芝麻
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7. 烤箱预热,170度,20分钟即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
每家烤箱的脾气不一样,以此参考