巧克力麻花面包
7.8万热度
733收藏
收藏
|
纯白梦枫
挺好吃吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
玉米油
60g
牛奶
200g
酵母粉
2g
白糖
80g
巧克力
1块
步骤
-
1. 面包桶放入牛奶、玉米油、白糖 -
2. 再放入面粉，最后放入酵母粉
-
3. 把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟
-
4. 把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵
-
5. 发酵至2倍大以上
-
6. 把面团取出揉匀排气。
-
7. 把面团擀成大片
-
8. 撒入巧克力碎
-
9. 将其卷起
-
10. 均匀的切段
-
11. 取一段，纵向从中间切开
-
12. 将其切口向上，拧劲，两头捏紧，即成生坯
-
13. 把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
-
14. 发酵至2倍大左右
-
15. 烤箱200度。中下层烤制25分钟即可
-
16. 取出烤盘，晾凉即可食用
小贴士
1、因为生坯较大，烤制的时间要稍稍长一点。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、巧克力的用量按照自己喜欢添加就可以。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、巧克力的用量按照自己喜欢添加就可以。
-
这道菜的其他做法
-
巧克力早餐面包
726收藏8.3万热度 -
农家巧克力腰果面包
63收藏7.3万热度 -
热烈与绵绵：酒渍无花果巧克力快手面包
32收藏10.4万热度 -
巧克力炼乳面包
163收藏1.3万热度 -
巧克力坚果面包
100收藏2.8万热度
相关菜谱
-
巧克力杏仁面包
宿命岑彤3.1万热度152收藏 -
巧克力奶酪面包棍
tread香烟5.6万热度141收藏 -
巧克力奶酪面包
JOE7.3万热度135收藏 -
柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包
旧情话绮梅8.6万热度58收藏 -
榛果黑巧克力全麦面包
郜耘志腻9.7万热度10收藏 -
开心果巧克力饼干(面包机版
白衣影眠梦笑香12.7万热度56收藏 -
巧克力心形面包
阙那壹刻妖娆3万热度177收藏 -
巧克力榛子面包
高岑化8.5万热度51收藏